Tarımsal üretimi çöpten nasıl kurtarırız?

Nazmi Gündüz
SFT Tarım Yönetim Kurulu Başkanı

Türkiye, son yıllarda uygulanan yanlış politikalar sonucu, tarımda kendine yeterliğini kaybetti. Tarım ürünlerinde Net İthalatçı Ülke haline getirilen ülkemizde, hem üretim, hem de bu ürünleri üreten çiftçi sayısı azaldı. Hükümet, fiyatı biraz yükselen ürünü, başka ülkelerden ithal etmek suretiyle, neredeyse çiftçilerin para kazanmaması için çalışıyor. Bu durumda, para kazanamayan çiftçi de ürünlerini ya toplamıyor ya da derelere, çöplere atıyor.

Peki, bu durumdan nasıl kurtulabiliriz?

Ben, çöpe giden bu tarımsal ürünlerle ilgili bir sistem öneriyorum; Bu sisteme göre belediyeler, çiftçilerin satamadıkları, para etmeyen ürünleri alacak ve bu ürünleri katma değeri yüksek sanayi ürününe dönüştürecek. Böylece, patlıcan, biber, salatalık, domates, kavun, karpuz, elma, armut, kayısı, şeftali, elma vs. ürünler konserve, turşu, ,reçel, meyve suyu gibi katma değeri yüksek ürünlere dönüşecek. Örneğin Antalya’da, para etmeyen domatesler kurutma, salça yapma, suyunu sıkma gibi yöntemlerle, sanayi ürününe çevrilebilecek. Bunun için belediyelerin, bir anonim şirket kurmaları yeterli olacak. Aslında, belediyelerin kooperatif kurması bu sistemde en iyi yöntem.. Ancak, kooperatifçilik konusunda halkımızda oluşan algının (yanlış uygulamalar sonucunda) hiç de iyi olmaması, bu sistemin şirket bazında yürütülmesinin daha iyi olacağı sonucunu çıkarıyor. Kurulan şirketin üreteceği ürünlere konulacak tek bir marka ile hem yurtdışına hem de yurt içine satış gerçekleştirilebilecek. Ülkemizde, bu sistemi uygulayabilecek illerin sayısı hiç de az değil..İzmir, Antalya, Adana, Mersin, Aydın, Samsun, Bursa gibi illerimizdeki belediyeler, bu sistemi kurabilecek hem üretim hem insan hem de teknoloji alt yapısına sahipler..

Bu sistemin avantajları nelerdir?

1-Bu sistem her şeyden önce ülke ekonomisine katkı sağlayacaktır. Tarımsal ürünlerin çöpe değil, üretim tesisine gitmesi, hem üreticiyi hem tüketiciyi hem de devleti memnun edecek.
2-Çiftçiler, ürettikleri ürünlerin çöpe gitmeyeceğini bildikleri için, daha çok ve daha kaliteli üretim yapabilecekler. Böylece hem üretim hem de kalite artacak. Bu durum, tüketiciyi de olumlu etkileyecek. Aldığı gıda ürününün kalitesinden emin olan üretici (son günlerde artan tağşiş durumunu göz önüne aldığımızda) daha rahat tüketim yapabilecek.
3-Bu sistemin sağlayacağı en önemli katkılardan biri de, istihdama sağlayacağı katkı olacak. Hem kurulan şirketlerde çalışanlar hem de tarımda artacak istihdam düşünüldüğünde, bu sistem ülkemizin en önemli sorunlarından biri olan istihdam sorununa çare olabilecek.
Son olarak şunu söylemek istiyorum; Geleceğin en önemli sektörü kesinlikle tarım sektörü olacak. Dünyanın gelişmiş ülkeleri bunun bilincinde olarak, tarıma olan yatırımlarını giderek artırıyor. Biz ise kendi çiftçimizi, üreticimizi desteklemek yerine başka ülkelerin çiftçilerini destekliyoruz. Bence bu sistem, hem üreticiyi hem de tüketiciyi rahatlatacak, istihdamı artıracak, belediyelere olan güveni ve sevgiyi artıracak ve ülke olarak tarımdaki geleceğimize yön verecek bir sistemdir.
Umarım, yöneticiler tarafından dikkate alınır ve uygulanır..

Son Eklenen yazılar

AR TARIM Olarak Vizyonumuzun Temeli, Başarımızın Sırrı

AR TARIM Olarak Vizyonumuzun Temeli, Başarımızın Sırrı

Türkiye’nin önde gelen patates tohumu üreticilerinden AR TARIM, sunmuş olduğu yenilikler ile sektöre yön vermeye devam ediyor. Dergimize özel sorularımızı yanıtlayan AR TARIM Genel Müdürü Ekrem Suad Sadak, 2030 stratejilerinden Seed Potato Akademisi’ne, yemeklik...

Jain Sulama Sistemleri gübre sektörüne Jain Max ile hızlı bir giriş yaptı

Jain Sulama Sistemleri gübre sektörüne Jain Max ile hızlı bir giriş yaptı

Dünyanın en büyük mikro sulama şirketi olan Jain Sulama Sistemleri, yeni ürünü Jain Max ile gübre sektörüne hızlı bir giriş yaptı. Jain Max’in bazik topraklara özel bir damlama sulama gübresi olduğunu belirten Jain Sulama Sistemleri Genel Müdürü Cenk Çağlayan, “Jain Max, damla ve yağmurlama gübresi olarak piyasadaki en ucuz gübredir” dedi.

Ekonomik Bir Çeltik Tarımı İçin Ekimden Hasada İzlenecek Yetiştirme Tekniği Uygulamaları

Ekonomik Bir Çeltik Tarımı İçin Ekimden Hasada İzlenecek Yetiştirme Tekniği Uygulamaları

Çeltik, yetiştirme işlemi, diğer ürünler ile karşılaştırdığımızda, biraz daha fazla bilgi ve tecrübe isteyen bir uygulamadır. Bu nedenle, ürün yetiştirilmesi sırasında, yapılacak küçük bir uygulama hatası, önemli ürün kayıplarına sebep olabilmektedir. O nedenle, çeltik tarımı işi bir kültür ve gelenektir. Çeltik tarımı, dededen toruna geçen bir kültürdür. Eğer, generasyonlar arasında bir kopukluk olursa, unutulur gider, o yöre veya bölgede bir daha yapılmaz, Çukurova veya Ege, bundan 30-40 yıl önce önemli çeltik üretim bölgeleriyken, günümüzde bu bölgelerde hiç çeltik tarımı yapılmamaktadır. Çünkü çeltik tarımını yapan nesil kalmamıştır.